น้ำตกอกเป็ดรมควัน

ส่วนผสม และเครื่องปรุง

1. อกเป็ดรมควัน
2.น้ำปลา 1 1/2 ช้อน
3. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
4. มะนาว 1-2 ลูก
5. พริกป่น
6. ข้าวคั่ว
7. หอมแดงซอย
8. ผักชีฝรั่งหั่น
9. ต้นหอมซอย
10. สะระแหน่
11.น้ำซุป หรือน้ำเปล่า