อกเป็ดรมควันย่าง กับแมงโก้ซัลซ่า

1. อกเป็ดรมควันหั่นสไลด์ 1 ช้ิน
2. มะม่วงสุก หั่นสี่เหลี่ยมเต๋า 1/2 ถ้วย
3. พริกยักษ์ 3 สี หั่นสี่เหลี่ยมเต๋า 1/3 ถ้วย
4. หอมใหญ่ หั่นสี่เหลี่ยมเต๋า 1/4 ถ้วย
5. กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
6. ใบสะระแหน่ 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
8. เกลือ 2 ช้อนชา
9. พริกไทย 1 ช้อนชา
10. น้ำมะนาว 2 ช้อนชา