เป็ดย่าง 250 g.
น้ำพริกแกง 100 g.
น้ำมันพืช 20 g.
หัวกะทิ 200 g.
หางกะทิ 200 g.
น้ำสับปะรด 200 g.
เนื้อสับปะรดหั่น 50 g.
มะเขือเทศเล็ก 40 g.
มะเขือพวง 30 g.
องุ่น 30 g.
ใบมะกรูด 2 g.
ใบเตยหอม 5 g.
น้ำปลา 30 g.
น้ำตาลทราย 15 g.
น้ำตาลปิ๊บ 15 g.
ใบโหระพา 30 g.
พริกชี้ฟ้าสามสีหั่น 30 g.
Ingredients and Condiments 1. Smoked duck breast, grilled in a pan 2. Japanese vinegar 100 g. 3. 70 grams of sugar 4. Salt 8 g. 5. Mix everything together and stir until the sugar dissolves...
